Kochtreffen im Juni

Auch im Juni sind wieder einige Nachbar*innen im BENN Büro zum gemeinsamen Kochen zusammengekommen. Dieses mal hat uns die Stadtteilmutter Nurgül (Mittelhof e.V.) verschiedene Gerichte der türkischen Küche gezeigt. Darunter ein leckerer Couscous-Salat, Tomatensalat, Linsensuppe, gefüllte Weinblätter und gefülltes Gemüse (Aubergine, Paprika und Zucchini).

Auf dem Herd stehen drei Töpfe. In einem Topf ist Linsensuppe und in zwei gefüllte Weinblättern und Gemüse.
Auf einem Tisch stehen viele Teller mit Gemüse, Weinblättern, Couscous-Salat und Tomatensalat.

Am Ende blieb außerdem noch Zeit für ein weiteres Highlight: Selbst gemachte Baklava mit Walnüssen, frisch aus dem Ofen. Vielen Dank an Nurgül und alle Helferinnen für den schönen Nachmittag/ Abend!

Eine Frau schiebt ein Bleck mit Baklava in den Ofen.

Für die Kochtreffen gibt es jetzt eine kleine Sommerpause. Wir treffen uns wieder im September mit einem besonderen Kochabend im Rahmen der Interkulturellen Wochen.